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"CAIS FRIULANI": FRIULANISCHE SCHNECKEN

Langsam, langsam sind auch die Schnecken von 'Che Lumaca!' in Colloredo di Monte Albano eingetroffen ... gerade rechtzeitig, um uns in diesen ersten ausgesprochenen Herbsttagen zu stärken.
Wir haben sie zu unserem berühmten "CAIS" nach friaulischer Art mit einer guten Polenta aus unserem eigenen steingemahlenen Mehl aus der Cojutti-Mühle in Godia verarbeitet. Die empfohlene Kombination ist mit dem Super-Tazzelenghe von Conte D'Attimis Maniago.
Prost u. guten Appetit!

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