Chi lo ha detto che il VERDUZZO è sempre e solo dolce?!
Es handelt sich um eine sehr alte Rebsorte, die vor allem in den Colli Orientali del Friuli verbreitet ist und sich durch einen hohen Tanningehalt auszeichnet, so dass sie als "Rotwein im weißen Kleid" bezeichnet wird und daher auch als trockener Wein, der perfekt zu Käse und weißem Fleisch passt, abgelehnt werden kann.
Questa è la nostra selezione che va da Faedis con la versione spumantizzata con il metodo classico di Ronc Dai Luchis, passa per Savorgnano del Torre con l’ ”Ognicost” di Marco Pinat, per Brazzano di Cormòns con l’azienda Ferlat, per Corno di Rosazzo con il Verduzzo “Old Wisdom” de Le Due Torri per arrivare infine nella sua culla di Ramandolo di Nimis con le versioni secca e dolce di Anna Berra…. Perché non rinneghiamo certo dieci anni di vita a lavoro a Ramandolo!
Zum Wohl!
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